
Kulinarika je ena od strasti, ki mi dopolnjujejo življenje. Čarobnost okusov, ki jih pričarajo različne kombinacije zelišč, mesa in zelenjave (tri osnovne surovine mojih priljubljenih jedi) so vredne kupov umazane posode, ki kot moralni maček po končanih užitkih čakajo na odstranitev. Pa vendar sem, kot verjetno bralec, po srcu tudi praktik. Recept v nadaljevanju vam lahko spremeni pogled na kuhanje…
Pred kratkim sem preživel nekaj sproščujočih uric v Dvornem baru – prijetnem lokalčku (vinskem baru) v centru Ljubljane. Ambient je res odličen, živa jazz glasba pa je vse skupaj le še izboljšala.